材料：魚、豆腐、白蘿蔔、白味增、薑
忘了這次買的魚叫什麼? 但很便宜，一公斤才澳幣五塊多，大概是因為老外不愛吃整尾有骨頭的魚吧。這裡的海鮮市場每一攤的主打都是一片片切好的魚片，旁邊還會放上一個小板子，寫著 "Fresh & Boneless"!
白蘿蔔和薑切塊，放入沸水裡煮。煮出味道後，把處理好的魚放進去。全部煮熟後，加入豆腐塊和調好的味增水，稍滾一下即可。
另外，因為使用有機的白蘿蔔，所以把蘿蔔葉的部分也切碎加進去了。
by Jam
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