創作日期： 2 June 2010
材料：椰子油、薑、南瓜、抱子甘藍 (brussels sprout)、豌豆仁、魷魚、米粉、萊姆汁
我相信 "創意來自有限的資源"，因為這道料理便是這樣產生的。
有時，會先把食材煮熟或燙熟放在冰箱裡，以免新鮮的食材等到要煮時已經壞掉了。
但當冰箱內，只剩下一碗蒸熟的南瓜塊，一隻燙熟的魷魚。可以怎麼吃?
用椰子油爆香薑片，放入蒸熟的南瓜塊炒出味道。放入抱子甘藍和豌豆仁，加水煮成湯。等湯頭煮好後，將已燙熟的魷魚切塊放入。
最後，放入米粉，稍滾一下就完成了! 這次在吃前還淋上一些萊姆汁。
味道比預期的還好吃! 如果下次用新鮮的食材特別煮一次應該更棒!
by Jam
閱讀下一篇：2 June 2010 - 南瓜魷魚炒年糕
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