材料：糙米飯、豌豆仁、抱子甘藍(brussels Sprout)、黃南瓜(Yellow Squash)、亞麻仁油
這次用的是硬莢豌豆，蒸熟後一吃才知道原來外莢纖維很硬，應該是只吃豌豆仁。
抱子甘藍便是那一顆顆似小高麗菜的球狀蔬菜。在菜市場看到覺得可愛極了，便買回家嘗試看看。最近，越來越覺得自己把買菜當成和出門逛街一樣，目光常被有著奇特有趣模樣的物品吸引，且盡買些沒吃過的東西。沒辦法，總是好奇到底吃起來是什麼味道。
所有材料只是洗淨切好後放到已煮好的糙米飯上，再用電鍋蒸熟。最後，淋上亞麻仁油。
清蒸的抱子甘藍嘗起來有點蔬菜的甘甜，但沒有明顯強烈的味道。口感上因為水份較少，纖維吃起來柔軟不清脆。總的來說呢，是容易讓人接受的選擇，但好似也沒甚麼特別。也許下次用其它煮法，配上不同的醬料會更好。
by Jam
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