材料：椰子油、番茄、蘑菇、小黃瓜、生菜葉、萊姆汁、橄欖油
炒蔬菜生菜沙拉，顧名思義就是有一部份是炒熟的蔬菜，另一部分則是生菜沙拉。
因為想吃營養素未經高溫破壞的生菜沙拉，但又覺得冬天吃生菜太冰冷難入口，便發明了這道料理。和烤雞肉沙拉有異曲同工之妙。
首先，在盤內放上洗好的生菜，淋上橄欖油和萊姆汁。再來，用椰子油將切好的番茄、蘑菇、和小黃瓜炒熟。最後放在生菜沙拉上即可。
雖然沒甚麼調味，但番茄和蘑菇加溫後所流出的湯汁讓味道提升不少。
by Jam
閱讀下一篇：1 June 2010 - 什錦蔬菜
2010年6月4日 星期五
希臘式羊奶起司生菜沙拉
材料：外帶沙拉、生菜葉
這其實是剩菜打包回家，利用原本的沙拉和醬汁再加入些新的生菜葉而成的。
記得第一次吃羊奶起司的時候覺得味道很奇怪，但多嘗試幾次後，發現其實挺好吃的!
羊奶起司，除了當沙拉材料外，也可以放在比薩裡。
by Jam
閱讀下一篇：1 June 2010 - 炒蔬菜生菜沙拉
2010年5月20日 星期四
生菜沙拉
創作日期：20 May 2010 材料：生菜葉、番茄、檸檬、橄欖油、洋香菜(Parsley)
今晚只想簡單吃點生菜。這次的沙拉醬是把番茄及洋香菜切小或剁碎，並加入橄欖油和檸檬汁。
by Jam
閱讀下一篇：20 May 2010 - 柴魚豆腐
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