肉桂香蕉腰果奶

創作日期：24 August 2010
材料：香蕉、腰果奶、肉桂粉

綿密的香蕉顆粒、迷人的肉桂香氣。。。

是的，又是一篇關於腰果奶的文章。最近愛上了這種堅果奶，忍不住再發一篇。(太好喝了~ Bravo~)

作法：用鍋子小火加熱腰果奶，並倒入壓好的香蕉泥 (可用叉子壓)。一邊煮，並一邊稍微攪拌，以防黏鍋底，煮滾即可。飲用前，再隨意灑些肉桂粉!


by Jam

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蜂蜜香蕉鬆餅

創作日期：10 March 2010
材料：蕎麥鬆餅粉、香蕉、蜂蜜

蕎麥(buckwheat) 可說是麩質過敏者的一大救星，可以彌補我們吃不到麥類食品的遺憾。

這道料理簡單來說就是鬆餅粉加點水攪和成稠狀，煎成鬆餅，再切條香蕉，淋點蜂蜜。但。。。我吃的時候心中可是有種幸福的滋味呢!

by Jam

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