創作日期： 3 June 2010
材料：枸杞子、黑糖
在Sweet & Nut Shop買到了有機的枸杞子。回家上網查了一下，枸杞子性味為甘平無毒，屬於溫和可長久食用的補品。當然它的功效與可治療的病症很多，但並不是我購買它的主要原因。只是想多發現一些新食材，讓自己的料理更豐富。
既然是有機的，便想知道它的原味到底如何，所以這次先泡成枸杞茶試喝。用冷水沖洗後，再用熱開水沖泡。黑糖加不加都可。
記：如有外邪實熱，脾虛有濕及腸滑者忌用。
by Jam
閱讀下一篇：4 June 2010 - 涼拌小白蘿蔔生菜沙拉
沒有留言:
張貼留言