2010年5月20日 星期四

橄欖油番茄蔬菜義大利麵&甜辣醬芒果雞肉腸


創作日期:19 May 2010
材料:紅蘿蔔、豌豆莢、番茄、洋香菜、橄欖油、義大利麵(以米及玉米為原料)、甜辣醬芒果雞肉腸(現成的)、胡椒粉

義大利麵和雞肉腸先用滾水煮熟。另外,在炒菜鍋內放少許水(取代油),倒入切好的番茄、紅蘿蔔及豌豆莢炒熟。再把煮好的義大利麵放入炒菜鍋內,加點橄欖油和切碎的洋香菜。煮好後,倒入盤中,放上煮熟的雞肉腸即可。

義大利麵味道很自然爽口,唯一可惜的地方是不喜歡這次買的雞肉腸的味道。

by Jam

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