參訪日期：29 May 2010
地址：Level 1, 500 Bourke St, Melbourne, VIC 3000
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Movida 是在墨爾本頗有名氣的西班牙菜餐廳。Movida Aqui 則是其第三家分店。
早聽說過店內總是高朋滿座，且若要訂位需提早好幾個星期。原以為是家高檔且正式的餐廳，但沒想到，走進店內，看見的是開放式廚房、木頭桌椅、餐廳吧檯混和式座位、和各式創意燈具，給人一種舒適輕鬆，毫無架子的感覺。所播放的輕快音樂和友善的服務更加提升了客人對用餐環境的好印象。
而更重要的是它的菜色和口味，真是好吃到讓人感動! 所有食材嚐起來都非常新鮮，從前菜的醬料、主菜的海鮮、到甜點的巧克力等，樣樣令人驚艷。讓人不自覺的邊吃邊點頭呢!
每道料理的份量並不大，卻能充分的展現出主廚對於食材的了解和尊重。所有的好味道被濃縮至一道料理中，最後有層次的融化於饕客的口裡。這種把食材發揮到極致的專業，令人捨不得浪費，吃到盤底朝天!
(座位剛好就在開放式廚房旁，方便客人欣賞美男子。。。喔不，我是說美食)
(菜單上滿滿的都是西班牙語標題。還好有服務生熱心的和我們解說及推薦!)
(ps.店內還貼心的提供上頭有無麩質標示版本的菜單)
(圖：餐前麵包沾橄欖油)
(圖：前菜Anchoa - 鳳尾魚配醃燻番茄雪糕)
(圖：配菜Viera - 烤培根干貝配燉蔬菜)
(圖：前菜Cazon - 炸星鯊魚片配醃製蒜頭及橄欖)
(圖：主菜Marisco - 海鮮烤飯)
(圖：甜點Ganache - 熱巧克力塔加香濃冰淇淋)
(圖：甜點Helados - 自製各式冰淇淋與無花果餅)
by Jam
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