薑蔥蒸魚

創作日期：29 May 2010

材料：魚、薑、蔥、醬油、麻油

雖是很簡單的蒸魚，但還是有樂趣可以分享。

以前只會把蔥切成蔥段，直接擺在魚上面，放入電鍋蒸。而這次在料理時，忽然想起平常在餐廳看到的都是細細的蔥絲，便再多切了幾刀，把蔥段切開成絲。

結果，發現放蔥絲看起來漂亮，且所需的蔥量也減少許多!

不知這驚人的發現是否對於各位偉大的讀者們來說只是常識呢?

by Jam

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